体脂肪の燃焼を促進したり、コレステロール対策に役立つ食材の 一例をまとめてみました。 　これらの食材に含まれるビタミン・ミネラル・食物繊維その他独自成分は、脂肪の吸収を抑えたり、体内での脂肪分解を促進してくれます。 　特に、食物繊維は、脂肪、血糖、コレステロール、さらに腸内環境を整えるのにもたいへん有効に働いてくれます。 　ふだん、こうした食材を摂るように心がけると生活習慣病の予防になります。

体脂肪 ・ コレステロール対策おすすめ食材集一例
野　 　菜	ゴーヤ 　オクラ　 ゴボウ 　ニンジン　 にんにく 　ニラ 　サヤインゲン 冬瓜　　明日葉 　トマト 　タケノコ 　葉物野菜
お　　 豆	黒豆 　枝豆 　大豆製品（ 納豆　 豆腐 　豆乳 ）
お　 　芋	サツマ芋 　　里芋　 　 山芋　 こんにゃく
き の こ	しいたけ 　しめじ 　まいたけ 　なめこ
海　　 草	わかめ　 ひじき　 昆布　 寒天
魚 介 類	アジ　 イワシ　 サンマ 　サバ カキ 　はまぐり　 ホタテ 　イカ　 タコ
果　 　物	リンゴ 　キウイ
穀　 　物	玄米　 胚芽米
肉　 　類	豚肉（赤身） 　レバー
そ の 他	ごま 　ごま油　 紅花油　 オリーブ油　 お酢　 梅　 唐辛子 抹茶　 緑茶　 赤ワイン 　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいお酢⇒お酢の専門店
※ 上記の食材も調理法（砂糖・油の使い方など）や食べる分量により、効果が期待できなく 　　なる場合があるので注意が必要です。

話題の健康食材 ・ 健康レシピ集のご紹介
★ 健康食材 　■ ゴーヤの栄養を効率よく摂取できます 　■ ミネラルたっぷり 「海の七草」 海藻の専門店　　「海藻問屋」 　■ １００kcal以下のお惣菜コーナー　毎朝30分あるくよりフィットネスデリ 　■ 毎日飲んでるお茶を変えるだけ、“おいしい”メタボ対策はじめませんか？ 　■ あなたの体に必要なビタミンをチェックしましょう !　ネイチャーメイド【大塚製薬の通販】 ★ 健康レシピ集 　 ■ 大豆気分のダイエット・レシピはこちら 　 ■ お酢を使ったヘルシーレシピ　お酢の専門店 　 ■ ヘルシーなオリーブオイルを使った　クッキングレシピ

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体脂肪・コレステロール対策食材集
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