低カロリーデザート集　２

甘辛団子

　　１人分　１１９kcal




☆ 材料は２人分です。
☆ だし汁は、昆布とかつお節でとったものを使いますが、市販の和風だしの素を
　　定量の湯に溶かしたものでも代用できます。




材　　　　料 分　　　　量 

◎作り方

　@　ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら手で混ぜ、
　　　耳たぶくらいのかたさになるまでこねる。

　A　@を１０個に分けて丸める。

　B　沸騰湯にAを入れる。浮き上がってから２〜３分ゆで、
　　　水にとって冷ます。

　C　鍋にさとう・しょうゆ・だし汁・片栗粉を入れ、
　　　弱火でとろみがつくまでかき混ぜる。

　D　Bの団子にCのたれをかける。
白玉粉５０ｇ
水５０ｃｃ
さとう大さじ　１
しょうゆ大さじ　２
だし汁小さじ　２
片栗粉小さじ　１











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